La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) develó la placa conmemorativa de la inauguración oficial de la Unidad de Producción Porcina (UPP) de la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia (LMVZ) de la Facultad de Ciencias Naturales (FCN), estas granja de ciclo completo busca desarrollar actividades de docencia, investigación y extensión en beneficio de la sociedad.
La rectora de la institución, la Dra. Teresa García Gasca reconoció el valor del lugar para la Universidad y distinguió la labor de la FCN. “Pocos espacios universitarios tienen la gran cantidad de especies animales que nosotros tenemos (…). La Universidad ya tiene una granja porcina y eso es muy importante y hay que trabajarlo cada vez más”, añadió.
El Dr. José Guadalupe Gómez Soto, director de la FCN, y la coordinadora de la LMVZ y la Dra. Gabriela Aguilar Tipacamú, comentaron que es un sitio de oportunidad para la formación integral de los estudiantes, la investigación, la docencia y la vinculación.
El propósito de la granja es trabajar con lechones y, próximamente, con conejos; su enfoque será la nutrición y alimentación de esas especies y su integridad intestinal para mejorar su desarrollo. Actualmente, este sitio cuenta con una sala de extracción, área de envasado, fundición de cera y almacenamiento, entre otras.
Fuente: UAQ
