Mientras sector hotelero se prepara para vacaciones de verano, por su lado el sector restaurantero trabaja con arduas capacitaciones en el personal, y con ello brindar un servicio seguro y profesional para las próximas semanas de descanso, así lo comentó Octavio Mata, presidente de la CANIRAC.
“El sector restaurantero se comporta, se capacita y aparte cuenta con espacios 100% seguros, el manejo de alimentos, la recepción de las personas, que cumplan con los protocolos y las medidas sanitarias punto por punto en el ingreso, medición de temperatura, solicitud de cubrebocas”.
A pesar que ya falta cada vez menos para las vacaciones, Octavio Mata, afirma que no se puede cantar victoria, ya que la situación puede ser cambiante, como se ha presentado en los últimos meses, no solo a nivel nacional también a nivel internacional.
Gloria Cervantes
