Los restauranteros queretanos se comprometieron con el gobierno del estado y las autoridades sanitarias a mantener el 50 por ciento de aforo en bares restaurantes y sitios gastronómicos del para evitar la propagación del Coronavirus, sostuvo el presidente de la Canirac en Querétaro, Octavio Mata.
Entre otras acciones los restauranteros queretanos pondrán a disposición del público en general durante estas fechas solamente una mesa con una distancia de uno a dos metros de una mesa vacía, no más de 6 comensales por mesa.
Además de todas las medidas de higiene que se tengan que tomar, todas las cartas se limpian se desinfectan, gel antibacterial en todas las mesas en las áreas de entrada, en los baños, además todos los cocineros traerán cubrebocas guantes para que no se contamine nada.
«Obviamente las ventas se han bajado ya hoy reportan hasta un 75 por ciento en baja de ventas, o sea no estamos ni llegando al 50 por ciento del aforo que se supondría que debemos de tener», comentó.
-Víctor González
