Productores de cárnicos están a la espera de nuevas políticas del gobierno federal, se sabe que le apostarán por el consumo local, hecho que ven con buenos ojos puesto que sólo se produce el 50 por ciento de la demanda nacional así lo señaló Alejandro Ugalde, presidente de la Unión Ganadera Regional de Querétaro.
El presidente de la Unión Ganadera Regional de Querétaro, Alejandro Ugalde Tinoco expresó que los productores de carne en el estado están a la espera de las líneas de operación del próximo gobierno, ello porque dijo que se sabe que le estarían apostando al consumo local.
Agregó que esta medida es buena, ya que refirió que se tiene que atacar la demanda nacional de este producto, esto al mencionar que sólo se produce el 50 por ciento de la demanda local de dicho alimento.
Sin embargo, comentó que se debe tener siempre abierta la puerta a la exportación sin descuidar la proveeduría local.
“Es interesante o más bien hay que esperar cuáles son las líneas de operación que vienen para el nuevo gobierno, veo que no es su prioridad la exportación, en las últimas reuniones que he tenido con el doctor Villalobos yo he visto que su prioridad como tal no es la exportación, más bien es el consumo internos, abastecer el consumo interno, yo creo que es una buena política, nosotros no producimos en general andamos produciendo un 50 por ciento de lo que nosotros estamos demandando, entonces yo creo que no es mala idea primero abastecer el consumo nacional, pero siempre es bueno tener abiertas las puertas para la exportación”.
Ugalde Tinoco recordó que ya existe un productor queretano, en específico de Ezequiel Montes que está exportando cárnicos a Medio Oriente y Canadá, por ello es que se reunirán con él para conocer los mecanismos y que puedan ser más productores los que puedan estar enviando sus mercancías a otras partes del mundo.
Para RR Noticias, Juanita Gavidia
