domingo, junio 16, 2024
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Reposteros en Puebla crean la ‘Conchatépetl’ en honor al Popocatépetl

Sin embargo, hay otras que han logrado sacarle provecho a la situación y han recurrido a la venta de ceniza volcánica como recuerdo, o algo más ingenioso, han creado platillos en honor a “don Goyo”.

Justo eso ocurrió en una repostería familiar en Puebla, en donde crearon la Conchatépetl la cual tiene diversos rellenos y mermelada.

La Conchatépetl es una concha espolvoreada con chocolate, simulando la ceniza, además en el centro hay un pequeño orificio relleno de fresa, el cual representa el cráter del volcán.

Además, las hay de distintos sabores, como Nutella, frambuesa, fresa, queso Filadelfia, manzana, piña o arándano y su precio oscila en los 20 pesos.

La original receta se hizo viral en redes sociales, en donde cientos de internautas aplaudieron el ingenio de los creadores, aunque el negocio familiar no fue la primera panadería de Puebla que diseñó panes en forma del Popocatépetl, pues otras se sumaron a la popular idea hornearon los volcanes “Don Goyo” y las conchatépetl.

Excelsior

Denisse Espino
Denisse Espino
Siempre perfecta nunca imperfecta
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