Las intensas lluvias de la temporada no han causado grandes daños o afectaciones en la actividad del sector restaurantero de la zona metropolitana, sin embargo, existe un canal permanente de comunicación con dependencias como Protección Civil para reportar cualquier emergencia, enfatizó el vicepresidente de restaurantes de la Cámara de Comercio de Querétaro Ricardo Brieño.
Señaló que en cuanto a la actividad en ventas del sector, estas no han caído por arriba de un 10% en los días de lluvias más intensas, gracias a que más del 80% de los restaurantes cuentan con locales techados y sin espacios abiertos donde pudiera reducirse la clientela.
Refirió que en el caso de terrazas o espacios sin techo, los restaurantes únicamente han reducido su capacidad en estás zonas, sin necesidad de suspender completamente sus actividades, aunque reconoció que sí existe una menor afluencia de clientes, sobre todo cuando las lluvias han sido en fines de semana.
Apuntó que ni los restaurantes o cafeterías que cuentan con afiliación a la cámara han reportado retorno de aguas, aunque algunas zonas con más presencia de negocios de alimentos, como es el caso del Centro y Histórico y Jardines de la Hacienda sí han tenido encharcamientos importantes durante la semana pasada.
Recordó que la cámara ofrece vinculaciones con autoridades del municipio de Querétaro para hacer efectivo el seguro a domicilios que se obtiene tras el pago del predial, además de que la propia organización también promueve la adquisición de otros seguros por daños de este tipo de manera particular.
Alan García
