El sector restaurantero de Querétaro espera una derrama económica de 140 millones de pesos con motivo del puente por el natalicio de Benito Juárez y las festividades de Semana Santa, lo que representa un incremento del 10% en comparación con las cifras del 2023, señaló la presidenta de la CANIRAC Rosalinda Hernández Rosiles.
Señaló que, de esta alta actividad comercial y restaurantera, el 30% del repunte en ventas de los restaurantes será para el megapuente del 15 al 18 de marzo, mientras que la celebración de Semana Santa tendrá hasta un 50% de incremento en ventas.
Puntualizó que los restaurantes más beneficiados serán los que se encuentran ubicados al interior de plazas comerciales de alta afluencia, así como en vialidades amplias o que son entrada de otras entidades, aprovechando la circulación de turistas.
Hernández Rosiles recordó que durante estos días se mantiene una buena actividad para comercializadores y restaurantes especializados de mariscos por la temporada de cuaresma, con ventas por arriba del 20% en comparación con otras épocas del año.
Alan García
