Rosalinda Hernández Rosiles fue nombrada como la nueva presidenta de la la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Querétaro.
Detalló que el principal objetivo dentro del plan de trabajo es fortalecer al gremio a través de la capacitación y profesionalización de los agremiados.
Lo anterior, luego de que el sector restaurantero fue uno de los principales afectados por la pandemia de Covid-19.
En este sentido, dijo esperar una recuperación del 95% en ventas durante las celebraciones de navidad y año nuevo, en comparación con las ventas registradas en el 2019.
«Lo que estamos haciendo es un plan de trabajo con diferentes ejes como profesionalizar al sector y capacitar a nuestros colaboradores y compañeros. Lo más importantes es fortalecer al gremio porque venimos de una pandemia que nos afectó, por lo que debemos de estar más fuertes que nunca», señaló.
Si bien Rosalinda Hernández ya fue nombrada para estar al frente de la Canirac, será en el mes de febrero cuando tome protesta a su nuevo cargo, mismo que durará los próximos 2 años.
Agustín Murillo
