El Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados de Querétaro (Canirac), Sergio Salmón Franz, consideró que se actuó con apego a la ley en la clausura y suspensión de 9 restaurantes en el jardín Corregidora.
Refirió que era una zona fuera de control por la obstrucción de la vía pública con exceso de lonas y lo cual reflejaba que era un tianguis.
Además, comentó que 5 de los establecimientos no contaban con permisos vigentes, una licencia para tres negocios, entre otras irregularidades.
«Estaba prácticamente tomada la vía pública en exceso, ya había lonas puestas, parecía un tianguis, yo creo que habían perdido la capacidad de entender que el mercado ya que estaba generando no era de consumo y esto afecta no sólo la vista, sino también la economía de los mismos comerciantes», comentó.
Agregó que habían negocios que operaban con giros diferentes, falta de pagos en caso de las licencias, lo cual llevo a la intervención de las autoridades municipales.
Sergio Salmón Franz, mencionó que 2 de los establecimientos suspendidos están afiliados a la Canirac, pero su documentación estaba en proceso, se demostró y en 12 horas se levantaron los sellos.
Por: Luis Arturo Pérez
Twitter: @luis_gladiator
