Propone Pancho Pérez, candidato a la alcaldía de la capital por el PRI-PVEM, creación de banco de alimentos en el que se puedan recuperar frutas y verduras de la Central de Abastos.
Francisco Pérez Rojas, candidato a la presidencia municipal de Querétaro por la coalición “Por un Querétaro Seguro” (PRI-PVEM), visitó la Central de Abastos, donde después de escuchar las demandas de los comerciantes propuso la creación de un banco de alimentos.
Integrantes de la Mesa Directiva del Mercado le informaron que por día se desechan 20 toneladas de basura, y de estas al menos 15 se trata de frutas y verduras en condiciones de consumo, en ese sentido indicó que con la colaboración de los comerciantes podría crearse un banco de alimentos municipal para distribuirlos al DIF y a los lugares en donde se necesiten.
«Generar un banco de alimentos, nos comentan que más o menos se desechan 15 toneladas diarias de frutas y verduras en buen estado. Están ellos dispuestos a que podamos hacer un banco de alimentos municipal, para esa verdura y esa fruta será donada al DIF, el DIF la distribuirá de manera gratuita en las colonias donde más falta hace y se requiere, imagínense 15 toneladas diarias que son normalmente tiradas a la basura por algún detalle de la fruta pero que estén en muy buen estado, esta es la colaboración con la que queremos trabajar”, apuntó.
Francisco Pérez refirió que por parte del municipio se crearía una Cámara Fría cercana a la Central para que los comerciantes lleven los alimentos y luego sean distribuidos.
Entre otras propuestas destacó la creación de un módulo de seguridad en la zona, así como la regulación del comercio en las calles para agilizar la movilidad y generar mayor dinamismo en las ventas de la Central de Abastos.
