Querétaro consolida el enoturismo como uno de los pilares de su oferta turística, a través del trabajo coordinado con productores, empresarios e instituciones para impulsar la presencia de sus vinos en mercados nacionales e internacionales, afirmó la secretaria de Turismo estatal, Adriana Vega Vázquez Mellado, al inaugurar la sexta edición del Festival del Vino Queretano.
La funcionaria destacó que, durante los últimos cinco años, la administración del gobernador Mauricio Kuri González ha impulsado acciones para fortalecer la proyección de los viñedos queretanos y posicionar a la región como un referente de experiencias que integran vino, gastronomía, cultura y hospitalidad.
“Hoy celebramos mucho más que una edición de este festival. Celebramos la consolidación del enoturismo como uno de los grandes pilares del turismo queretano. Detrás de cada vino hay tierra, trabajo, talento, familias y comunidades; hay queserías, restaurantes, artesanos y prestadores de servicios que encuentran en esta actividad una oportunidad para crecer”, señaló.
La secretaria subrayó que el enoturismo contribuye a diversificar las experiencias que Querétaro ofrece a sus visitantes, al vincular los viñedos con otros atractivos y actividades productivas. Esta cadena de valor beneficia a distintos sectores, desde la gastronomía y la producción de quesos hasta las artesanías y los servicios turísticos.
La sexta edición del Festival del Vino Queretano se lleva a cabo del 16 al 18 de octubre. El encuentro tiene como sede la Plaza del Gran Cué, en Corregidora, para las actividades abiertas al público durante el sábado 17 y el domingo 18 de octubre. La programación contempla una jornada técnica y el Salón del Vino, además de catas, talleres, gastronomía, actividades artísticas y culturales, una batalla culinaria protagonizada por cocineros queretanos y la participación de QROMA Festival de Arte en Piso.
Para las jornadas abiertas al público se estima una asistencia de alrededor de cuatro mil personas por día, lo que permitirá acercar la cultura del vino a nuevos públicos y fortalecer la promoción y comercialización de productos y experiencias de la región.
