La secretaria de Turismo Estatal, Adriana Vega Vázquez Mellado, encabezó la inauguración de la primera edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, que se realiza este 22 y 23 de septiembre en Querétaro.
Este concurso, en el que participan chefs de las 32 entidades del país, se lleva a cabo en las instalaciones del Centro de Congresos de Querétaro, con acceso gratuito al público.
Durante su mensaje, la secretaria estatal, destacó que con este tipo de eventos, Querétaro se convierte en un precedente en materia de gastronomía a nivel nacional.
El ganador, que será elegido por un jurado integrado por reconocidos chefs y figuras de la gastronomía nacional e internacional, representará al país en el Campeonato Mundial de Tapas, que se realizará el mes de noviembre en Valladolid, España.
Además de la competencia, en la sede también se llevarán a cabo actividades gastronómicas y culturales.
Por: Luis Arturo Pérez.
