La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC) en Querétaro, se comprometió a reforzar las medidas sanitarias al interior de cada establecimiento durante el escenario B.
Su titular, Octavio Mata, agradeció al Comité de Salud por permitir el mismo aforo del 75 por ciento y el horario con limite a las 11 de la noche, tal como se ha llevado a acabo durante el escenario A.
“Sabemos que la prioridad es la salud, al ser el sector restaurantero uno de los más golpeados durante la pandemia, agradecemos al Comité Técnico que en este cambio de escenario quedamos prácticamente igual, por lo que nos comprometemos en reforzar las medidas sanitarias“.
Detalló que, como parte de los lineamientos establecidos, todos los restaurantes agremiados contarán con medidor de CO2, así como infografías con un mismo diseño.
Por último, puntualizó que la inversión que representan los nuevos requisitos varía entre los mil 200 y 3 mil 500 pesos.
Agustín Murillo
