Familias ya comenzaron a cotizar comidas en los restaurantes para las graduaciones de fin del ciclo escolar 2020-2021.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Luis Octavio Mata Rivera, dio a conocer esperan que en junio y julio las condiciones sanitarias y lo establecido por el Comité Técnico de Salud beneficien a este sector, para que los comensales puedan festejar en los restaurantes las graduaciones de los estudiantes.
Destacó que para ello, incluso, hay restaurantes que ya ofrecen paquetes que incluyen las bebidas y los alimentos.
Señaló que con el movimiento registrado últimamente, se proyecta que en este periodo de junio y julio de graduaciones incrementen las ventas en un 30 por ciento en relación a un día normal.
Aunado a ello, señaló que el sector restaurantero insistirá al Comité Técnico de Salud una mayor apertura en horarios y aforos, ya que actualmente lo permitido es el 75 por ciento de los comensales; de igual forma, solicitará que los protocolos sanitarios queden ya de forma permanente.
Por: Luis Arturo Pérez.
Twitter: @luis_gladiator
