El sector restaurantero a nivel local coadyuva en las mesas de diálogo con las autoridades sanitarias estatales, y comparte la experiencia a otros sectores para que ya puedan reabrir actividades comerciales, aseguró Octavio Mata líder de la Canirac en Querétaro.
Mediante el esfuerzo de controlar los aforos de personas, así como también implementar las medidas de sanitización al interior de los locales, es que algunos restaurantes, que también fungen como bares y que son también asociados de este organismo, han podido reabrir sus puertas.
Lo que ha traído como consecuencia la recuperación en un 40% de las ventas de este sector, por ello Octavio Mata refirió que se van a compartir las medidas exitosas que los restauranteros han implementado en sus locales, para que la actividad del entretenimiento, específicamente discotecas y antros puedan reabrir sus puertas, y no quebraren lo inmediato.
“Hoy por hoy fuimos de los más golpeados, de los primeros negocios que tuvimos que cerrar, pero estamos haciendo bien las cosas para no caer en una inconciencia y no caer en una responsabilidad, queremos que la gente visite nuestros espacios y que vea que es un espacio 100% limpios y 100% seguros”, puntualizó.
Pues Octavio Mata aseguró que el espíritu de la Canirac es que se reactive la economía a nivel general.
-Víctor González
