Dónde está el queso más delicioso del mundo. México está en el podio internacional con el Queso de Oaxaca, ¿lo sabías?
México es uno de los países en el mundo donde el queso forma parte de la vida diaria de todos sus habitantes.
El país ocupa el décimo lugar en el mundo al producir cerca de 420 mil toneladas de queso al año. De las más de 2,000 variedades de queso que existen, nuestro país es representado por el queso de Oaxaca, considerado entre los tres más deliciosos del mundo.
Este queso de Oaxaca fue galardonado con el bronce en los World Cheese Awards 2019, que premia a los mejores y más deliciosos quesos.La riqueza de la gastronomía mexicana radica en la amplia variedad de platillos y la producción nacional de queso es más notoria en las ciudades de Jalisco, Guanajuato, Chihuahua y Chiapas.
Según la FAO, en el primer lugar del Ranking está Estados Unidos, siendo el mayor productor de queso con 4,300 millones de toneladas al año, seguido de Alemania y que supera los 1,900 millones de toneladas.
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