El 2 de noviembre se llevará a cabo el festival Enterrando Queso y Vino en la Finca de Quesos VAI.
Este evento dará inicio a la 1 de la tarde, el cual tendrá un costo de $175 para todo el público, en el que habrá primeramente un recorrido por la finca para conocer el proceso de la elaboración de los quesos y de los vinos.
El presidente de la Asociación de Queseros Queretanos Fernando Alonso Fernández, dio a conocer que ya por la noche se sacará el vino que fue enterrado el año pasado para ser degustado por los asistentes, además del queso que será elaborado con pimientos de la tierra.
«Comenzamos inaugurando a la una de la tarde y nos vamos a ir a recorrido, para que la gente conozca cómo se hace el queso, conozca cómo se hace el vino e inclusive hasta la cerveza», expresó.
Otro de los atractivos de este festival, es el concurso de barricas de vinos que fueron pintadas por diversos artistas.
Dentro de lo musical, se presentará un grupo de cuerdas españolas, para deleitar al público asistente.
Por: Luis Arturo Pérez.
Twitter: @luis_gladiator
