La Unión Ganadera Regional de Querétaro y gobierno del Estado buscan crear un Clúster en La Sierra para dotar de herramientas a productores y ganaderos de la zona y así impulsar sus productos al exterior, informó el presidente de la organización, Alejandro Ugalde Tinoco, quien agregó que el Cluster apuntalará la creación del rastro y un centro de acopio.
El presidente de la Unión Ganadera Regional de Querétaro (UGRQ), Alejandro Ugalde Tinoco indicó que en colaboración con gobierno del estado buscan crear un Clúster ganadero en la Sierra Gorda, esto para proporcionar herramientas a productores y ganaderos de la zona y así impulsar sus productos al exterior, ya que dijo, actualmente solo el 5 por ciento de quienes se dedican a este sector acceden a la comercialización.
Comentó que el proyecto ya fue aprobado por las autoridades estatales y este podría apuntalar al rastro municipal que también pretenden construir en la zona. Añadió que el Clúster propiciará agricultura y ganadería por contrato y dentro de este se contempla un laboratorio de transferencia genética.
«Le vendimos muy bien el proyección tanto al secretario de Desarrollo Agropecuario como al Gobernador y nos compraron la idea. Es un clúster que va a apuntalar un proyecto que también trae allá gobierno del estado, que es un rastro municipal y ¿qué vamos a hacer con ello? Vamos a generar agricultura por contrato, que eso no lo saben hacer allá, ganadería por contrato que tampoco lo saben hacer allá, les vamos a meter un laboratorio donde puedan ellos hacer transferencia genética, tanto implantación de embriones o inseminación artificial», apuntó.
Destacó que el Clúster ayudaría a mitigar el decremento del 40 por ciento que ha tenido la sierra en los últimos cinco años y con este serían beneficiados más de tres mil productores.
Finalmente refirió que para este proyecto, el rastro y centro de acopio se requiere una inversión estimada en 53 millones de pesos.
Por: Iraí Silva
