El secretario de Desarrollo Agropecuario, Tonatiuh Cervantes Curiel, dio a conocer que durante este año solo arrancará la construcción de uno de los dos rastros Tipo Inspección Federal que se tenían programados para este año.
Indicó que será construido el de el municipio de Jalpan de Serra con una inversión de 30 millones d pesos, el cual podría iniciar en tres semanas y brindar servicio de matanza en febrero o marzo del 2017.
Cabe señalar que este rastro beneficiará a 120 productores de municipios aledaños y también al Estado de San Luis Potosí y con ello garantizar la calidad de la carne.
Cervantes Curiel, refirió que el municipio de Ezequiel Montes es el segundo beneficiario, pero por contar con problemas financieros, la construcción del rastro se retrasa hasta el siguiente año
El secretario de Desarrollo Agropecuario, Tonatiuh Cervantes, también informó que en el municipio de San Juan del Río fueron detectados dos casos de carne con clembuterol, por lo que la Secretaría de Salud y Riesgos Sanitarios realizan las investigaciones y en caso de que resulten positivos habrá sanción económica tanto para el productor, como para el mismo rastro.
Por: Luis Arturo Pérez.
